Appelcakejes

Sandra Rogiers De Wispelturige Kok Leave a Comment

180 gram gesmolten kokosolie
150 gram donkere rietsuiker
4 eieren
100 gram volkoren speltmeel
100 gram wit speltmeel
3 appels in stukjes

Oven voorverwarmen op 180 graden.
In een luie bui gewoon alles door elkaar roeren.
In 4 ovenschaaltjes verdelen.
35 minuten in de oven.

Lekkerst als het nog warm is!

Mooi compliment: zelfs mijn kieskeurigste proevertje heeft het genietend helemaal opgesmuld.
(Tju toch, anders wou ik me gerust opofferen om de rest weg te werken…)

Smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.