Banaan-havermout-omelet

Sandra Rogiers De Wispelturige Kok

Heb ik dit stevig ontbijtje al met je gedeeld?

1 rijpe banaan pletten,
2 eieren,
3 lepels havermout en
1 koffielepeltje kaneel doorroeren.

Bakken in de pan.
Beleggen naar wens. Bijvoorbeeld met blauwe bessen, pompoenpitten en sesamzaad.

(En ik heb hem uiteraard met opzet 😉😇 ietsje bruiner laten worden dan normaal, want is het niet leuk als je ziet dat niemand perfect is? 😅😁)