De Wispelturige kok

Op zoek naar een specifieke blog?

De Wispelturige Kok

Curry met kikkererwten en amaranth

Ik heb vorige week nog eens een curry gemaakt, lekker makkelijk: alles in een pot gooien en laten pruttelen! een...
Read More
Rozenblad-lavendelthee
De Wispelturige Kok

Rozenblad-lavendelthee

Ook de thee die ik maak kies ik op het gevoel. Deze keer wou ik iets lief en zacht en...
Read More
Groenten-ovenschotel
De Wispelturige Kok

Groenten-ovenschotel

Ja kijk, ik had er zo’n zin in dat ik vergeten ben een foto te nemen van de schotel, dus...
Read More
Vanillekoekjes
De Wispelturige Kok

Vanillekoekjes

Voor een 20-tal:100 gram gesmolten kokosolie100 gram suiker50 gram amandelmelk200 gram wit speltmeel50 gram vanillepuddingpoederEnkele druppels vanille-essence Alles mixen, koekjes...
Read More
Andijvie met bloemkoolkaassaus
De Wispelturige Kok

Andijvie met bloemkoolkaassaus

Soms verstop ik dingen in mijn eten om mijn kinderen eens iets anders te laten eten… Bijvoorbeeld rode linzen in...
Read More
Verse tomatensaus
De Wispelturige Kok

Verse tomatensaus

Als enkele vrienden of familie tomaten brengen omdat ze er veel te veel hebben om zelf op te krijgen, dan...
Read More
Fruit-ijspralines
De Wispelturige Kok

Fruit-ijspralines

Ijspralines, leuk en makkelijk om te maken. Kies zelf welk fruit je gebruikt (deze keer was dat frambozen) en welk...
Read More
Courgette-Oost-Indische Kers-saus
De Wispelturige Kok

Courgette-Oost-Indische Kers-saus

Ook het blad van de Oost-Indische Kers kun je eten. Ik maakte er vanmiddag een sausje mee. 1 courgette, in...
Read More
Bloemetjes op je bord
De Wispelturige Kok

Bloemetjes op je bord

Niet iedereen is er even grote fan van, maar een eetbaar bloemetje op je bord fleurt het hele gerecht op....
Read More
Boekweit-linzen sidedish
De Wispelturige Kok

Boekweit-linzen sidedish

1/3 kopje rode linzen2/3 kopje boekweitkorrelsHalf rood uitje in stukjesSap van 1 sinaasappel Linzen, boekweit en ui gaarkoken. Pot van...
Read More
Groente-omelet met smalle weegbree
De Wispelturige Kok

Groente-omelet met smalle weegbree

Smalle weegbree in de tuin?Niet bestrijden, gebruiken! Voor de geneeskrachtige werking (luchtwegen, ontstekingsremmend, anti-bacterieel,...) gebruik je de tinctuur ervan, eventueel...
Read More
Maïs in de oven
De Wispelturige Kok

Maïs in de oven

Ik heb aluminiumfolie in huis, enkel voor die paar keer per jaar dat ik dit maak. De maïskolven van blaadjes...
Read More
Banaan-havermout-omelet
De Wispelturige Kok

Banaan-havermout-omelet

Heb ik dit stevig ontbijtje al met je gedeeld? 1 rijpe banaan pletten,2 eieren,3 lepels havermout en1 koffielepeltje kaneel doorroeren....
Read More
Vegetarische (en gewone) burgers kun je ook in de oven steken, tegen het brokkelen!
De Wispelturige Kok

Vegetarische (en gewone) burgers kun je ook in de oven steken, tegen het brokkelen!

In de oven kan ook! Ik maak altijd een zestal vegetarische burgers ineens en steek de rest dan in de...
Read More
Brandnetelthee
De Wispelturige Kok

Brandnetelthee

‘s Morgensvroeg op blote voeten door de tuin wandelen en kijken wat je vandaag eens gaat gebruiken, zalig. Enkele brandnetels...
Read More
Cassis-gelei
De Wispelturige Kok

Cassis-gelei

Een normaal mens begint voorbereid aan confituur. Waar wil ik confituur van maken? Hoeveel fruit heb ik nodig? Heb ik...
Read More
Onze kids vergaan echt niet van de honger, met mijn “vieze groenten”
De Wispelturige Kok

Onze kids vergaan echt niet van de honger, met mijn “vieze groenten”

Soms hebben mensen compassie met mijn kinderen. ‘Moeten die dan altijd ook van die gezonde en/of vegetarische kost eten?’ Als...
Read More
Nieuwe patatjes in de oven
De Wispelturige Kok

Nieuwe patatjes in de oven

Tip van onze bioboerin: Nieuwe patatjes in den oven! De nieuwe patatjes heel goed wassen, je hoeft ze niet te...
Read More
Nacho’s met groentjes
De Wispelturige Kok

Nacho’s met groentjes

Voor 2:1 zak neutrale Doritos3 tomaten1 rode uihalve gele paprikahalve rode paprikahalve komkommer200-250 gram kaas, geraspt of in stukjes (hoe...
Read More
Resultaat onderzoek
De Wispelturige Kok

Resultaat onderzoek

En het antwoord op mijn belangrijk onderzoek is: 5 dagen blijkbaar. Zoonlief wou graag koken vandaag, en ik stond versteld...
Read More
1 2 3 7