Nieuwste truc: niet “Wil je soep?”, maar “Welke soep ga je eten, de groene of de oranje?”…
Broccolisoep:
3 sjalotjes
1 grote broccoli
tijm, zout, peper
Aanstoven in olijfolie, 1,5 liter water erbij, koken, mixen.
Bataat-butternutsoep:
3 bataten
1 kleine butternut
fenegriek, zout, peper
Aanstoven in olijfolie, 1,5 liter water erbij, koken, mixen.
Smakelijk!
(En wie, zoals ik, dacht dat ze voor oranje zouden kiezen: mis, de groene viel hier meest in de smaak!)