Gefrituurde bloemkool

Sandra Rogiers De Wispelturige Kok

Frietpot voorverwarmen op 160 graden.

Deeg maken van
2 eitjes
1 klein kopje (amandel)melk
2 lepels (spelt)meel
1 lepel kerrie.

Bloemroosjes in het deeg dopen en laten uitlekken, 4 minuten bakken.
(Overschot van het deeg kun je gebruiken om een pannenkoekje te bakken om te vullen met groentjes. Of zo. 🤷‍♀️😁)

75% van ons gezin vond het lekker! 😉😄

Tip: een receptje om uit te proberen net voor je het frituurvet wil verversen, wegens deegrestjes… 😇😋