Nacho’s met groentjes

Sandra Rogiers De Wispelturige Kok

Voor 2:
1 zak neutrale Doritos
3 tomaten
1 rode ui
halve gele paprika
halve rode paprika
halve komkommer
200-250 gram kaas, geraspt of in stukjes (hoe specialer de kaas, hoe lekkerder, ik gebruikte deze keer Cabriolait)

Tomaten ontvellen en zaadjes uithalen.
Alle groenten in stukjes snijden.
In een grote ovenschaal de Doritos mooi openleggen, laagje groentjes erover, laagje kaas, herhalen tot je schaal vol is.
10 minuten op 180 graden en smikkelen maar! 🤤🤤🤤

Dit met je handen eten kan een morsige boel worden, maar dat hoort bij de nacho-ervaring… 😄