Rode biet

Sandra Rogiers De Wispelturige Kok Leave a Comment

De enige manier waarop ik rode biet nog wel oké vind.

Afgekeken van mijn schoonmoeder:
Kook de rode biet (beetgaar).
Giet af en laat afkoelen.
Pellen en in blokjes of in schijfjes snijden.
Een ui in stukjes erbij. (Rode vind ik lekkerst daarbij.)
Kruiden met peper en zout.
1 lepel azijn en 3 lepels olijfolie doormengen.

Smakelijk!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.