Spaghetti

Sandra Rogiers De Wispelturige Kok Leave a Comment

De “gewone” saus maakte ik deze keer met:
2 uitjes
6 wortels
1 courgette
1 bleekselder (enkel de stengels, niet de blaadjes)
een halve kilo kastanjechampignons
2 rode en 1 gele paprika
3 blikken tomaten
tijm, oregano, peper en zout

Voor de niet-zo-vaak-tomaten-eter: wortelsaus,
gemaakt zoals mijn bloemkoolsaus:
gaar koken, mixen met het kookvocht, kruiden naar wens (in dit geval een beetje Herbamare, vindt hij het lekkerst).

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.