Zoete aardappel-frietjes en portobello-“burgers”

Sandra Rogiers De Wispelturige Kok Leave a Comment

Portobello’s marineren in rùim olijfolie en Italiaanse kruidenmix. (De supergrote champignons zuigen de olijfolie op en dat maakt het lekker mals.)

Na minstens een uur marineren op een bakplaat leggen, samen met in frieten gesneden zoete aardappels. Nog eens olijfolie over alles gieten, wat zout over strooien en ongeveer 25 minuten in de oven op 220 graden.

Jammie!

Geef een antwoord

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.